Menu segar es krim rumput laut untuk buka puasa

Rumput laut merupakan salah satu sumber daya hayati yang terdapat di wilayah pesisir dan laut. Rumput laut merupakan 100 persen sumber nutrisi alami yang memiliki beragam manfaat kesehatan bagi siapa saja yang mengonsumsinya. Selain dibuat untuk agar-agar rumput ;laut juga bisa dijadikan Es krim yang segar untuk buka puasa

Beberapa bahan untuk Pembuatan Es Krim Rumput Laut antara lain

Susu 100ml

Bubuk es krim secukupnya

Santan kental (2 kelapa)

Gula secukupnya sesuai keinginan

Rumput laut 50 gr

Pandan 1 lbr

Air dingin / es batu matang secukupnya

Berikut ini adalah urutan 
Rumput laut direndam selama 1 hari, kemudian direbus sampai lunak dan diberi pandan. Setelah itu blender rumput laut sampai halus. Santan direbus sampai mendidih dan diberi pandan. Cairkan gula hingga mendidih. Campur bahan (bubuk es krim, santan, rumput laut, susu, air es batu matang, cairan gula). Setelah itu, mixer sampai minimal 30 menit sampai adonan mengembang.

Tuangkan kewadah yang diinginkan. Masukkan kedalam frizeer/kulkas.